Baklažanai
Prekiaujame baklažanų sėklomis, auginimui lauke arba šiltnamyje. Šias daržoves galima valgyti šviežias, kepti, troškinti, konservuoti. Dėl didelės maistinės vertės, baklažanai ypač vertinami vegetarų virtuvėje.
Sėjimas
Kad gautume didesnį derlių, baklažanus patartina auginti po priedangomis.
BAKLAŽANAI BLACK BEAUTY
Solanum melongenaAnkstyva veislė. Didžiausias derlius gaunamas, šią baklažanų veislę auginant po priedangomis.
Vaisiai stambūs, cilindro formos, tamsiai violetinės spalvos. Jų minkštimas standus, baltas. Baklažanų vaisius skiname kol blizga jų odelė, nes vėliau jie gali būti kartūs.
Tinka vartoti šviežius, kepti, troškinti, konservuoti.
1 g – apie 210-250 sėklų.
| IV | V-VI, 50x35 cm | VI-IX |
Vaisiai stambūs cilindro formos tamsiai violetinės spalvos. Minkštimas standus, baltas.
Maistui vartojami švieži, kepti, troškinti, gali būti konservuojami.
Vaisiai skinami kol jų odelė blizga: vėliau jie gali būti kartūs.
1 g - apie 210-250 sėklų.
| III – IV, 1 cm | V-VI, 50x35 cm | VI-IX |
Vidutinio ankstyvumo veislė.
Vaisiai stambūs cilindro formos tamsiai violetinės spalvos. Minkštimas standus, baltas. Vaisiai skinami kol jų odelė blizga: vėliau jie gali būti kartūs.
Vartojami švieži, kepti, troškinti, gali būti konservuojami. Baklažanų maistinė vertė didelė, ypač vertinama vegetarų virtuvėje.
Auginami šiltnamyje ar po priedangomis.
1 g- apie 210-250 sėklų.
| III-IV | V-VI, 50x35 cm | VI-IX |
BAKLAŽANAI RONDE DE VALENCE
Solanum melongenaVidutinio ankstyvumo veislė.
Vaisiai apvalūs, apie 250 g svorio, tamsiai violetinės spalvos odele. Minkštimas standus, baltas.
Auginami iš daigų. Reiklūs šilumai ir drėgmei. Didesnio derliaus galima tikėtis auginant po priedangomis. Geriausiai auga lengvo priemolio ir priesmėlio puveningoje dirvoje. Baklažanų maistinė vertė didelė, ypač vertinama vegetarų virtuvėje.
Tinka vartoti šviežius, kepti, troškinti, konservuoti.
1 g - 210-250 sėklų.
| III–IV | V–VI, 60 x 40 cm | VII–IX |