Krapai
Vienametis žolinis augalas. Pavasarį, vasarą ir rudenį maistui vartojami žali jų lapeliai, turintys vitamino C, karotino, B grupės vitaminų, kalio, magnio, geležies. Lapeliuose sukaupiama ir daug eterinio aliejaus, todėl krapais paskaninama gausybė patiekalų. Šie eteriniai aliejai yra lakūs, verdant išgaruoja, todėl krapus reikia dėti į baigiamą ruošti ar jau paruoštą maistą.
Dygti pradeda esant +3 °C temperatūrai. Trūkstant drėgmės,...
|
Sėklos KRAPAI MAMMOUTHAnethum graveolens L.
Derlinga veislė, pasižyminti maloniu kvapu ir dideliu eterinių aliejų kiekiu. Lengvai auginami, nereiklūs, gali augti pusiau pavėsyje bei tarp kitų daržovių - morkų, burokėlių, salotų, ridikėlių ir pan. Augalai neaukšti, apie 20 cm aukščio. Lapeliai tamsiai žalios spalvos, labai aromatingi. Žiedynus formuoja vėlai. Tinka vartoti šviežius, perdirbimui.
Sėklos KRAPAI SZMARAGDAnethum graveolens L.
Labai derlinga veislė, kuri yra lengvai auginama, nereikli, gali augti pusiau pavėsyje arba tarp kitų daržovių - morkų, burokėlių, salotų, ridikėlių ir pan. Maistui vartojami žali, rečiau džiovinti lapai, žiedynai, stiebai. Kad visą vasarą turėtumėte krapų, jie sėjami kas 10 dienų iki birželio vidurio ir nuo rugpjūčio 10 iki rugsėjo 5 dienos. 10 kv.m reikia 20 gramų sėklos. Vidutinio ankstyvumo veislė. Tinka vartoti šviežius, džiovinti.
|
