Салат – один из самых ранних весенних овощей. Содержит большое количество витаминов и минеральных веществ. Этот овощ ценится за нежный вкус и превосходные диетические качества.
Не требовательное к теплу, однако, светолюбивое растение. Салат растет быстро, его можно выращивать с ранней весны до поздней осени.
Рассаду можно вырастить в теплице или другом теплом помещении. Семена всходят после того, как почва прогреется до 4 оС тепла. После появления настоящих листочков рассаду пикируют, высаживая на расстоянии 20-25 см на постоянное место. На ранней стадии выращивания салат хорошо переносит небольшие заморозки, однако, если низкая температура сохраняется длительное время, растение раньше начинает цвести.
Салат переносит низкую температуру, однако, лучше листовой салат растет при температуре 15-20 оС тепла, а кочанный салат – при температуре на несколько градусов ниже.
Салат предпочитает некислую, перегнойную почву. Только ранние сорта, а также при выращивании салата в теплице, его можно сажать немного чаще.
Поливать лучше утром, чтобы до вечера листья успели просохнуть. При поливе вечером растение остается влажным в течение ночи, поэтому чаще подвержено заболеваниям и гниению. Плохо растет в тени. Для сбора качественных и не переросших листьев салат следует сеять несколько раз, приблизительно каждые 15 дней, несколькими рядками.
Превосходно растет там, где до этого росли капуста, картофель, помидоры или огурцы.
Салат – один из самых ранних весенних овощей. Содержит большое количество витаминов и минеральных веществ. Этот овощ ценится за нежный вкус и превосходные диетические качества.
Не требовательное к теплу, однако, светолюбивое растение. Салат растет быстро, его можно выращивать...
