Geriausiai auga humusingoje, gerai sukultūrintoje dirvoje. Lauke rekomenduojama sodinti daigus. Prieš sodinimą į dirvą, daigelius būtina grūdinti. Prigiję persodinti daigai gali ištverti net iki -6 ºC šalčius. Geriausią derlių gausite, jei žiedinius kopūstus auginsite atviroje ir saulėtoje vietoje. Optimaliausia temperatūra augimui - 15-20 laipsnių šilumos.