Ežiuolės - daugiametės gėlės. Grriausiai auga vandeniui laidžiose, lengvo priemolio arba priesmėlio, derlingose, nepiktžolėtose dirvose. Netinka rūgščios dirvos. Ežiuolės skinamos puokštėms, žiedai naudojami vaistinėms arbatoms. Ežiuolė - vaistinis augalas, turi daug gydomųjų savybių, tam naudojami ne tik žiedai, bet ir šaknys bei lapai.