Ankstyva veislė, dėl išvaizdos dar vadinama „juodąja palme". Augalai užauga iki 90 cm aukščio. Lapai tamsiai žali, struktūra primenantys savojinių kopūstų lapus, labai dekoratyvūs. Vartojami švieži, iš jų verdamos sriubos, gali puošti ne tik maistą, bet ir gėlyną. Augalai atsparūs šalčiams. Šaltis skatina lapuose kauptis cukrų, todėl  po šalčių lapai įgyja ypatingą švelnų salstelėjusį skonį.