Šakniavaisiai balti, ilgi, forma panašūs į morkas, skonis primena salierus, petražoles.

Tai labai vertinga daržovė, turinti daug kalio.

Vartojami švieži, virti, kepti, troškinti, konservuoti.

Geriausiai auga vidutiniškai sunkioje, puveningoje dirvoje. Sėklos dygsta lėtai.

Šakniavaisius galima palikti žiemoti po sniegu, pavasarį jie bus sultingesni ir skanesni, nei laikyti rūsyje.