Vienmetis, lengvai auginamas ir labai greitai augantis augalas.

Maistui vartojami smulkūs, aromatingi, pikantiško skonio lapeliai.

Šviežių lapelių dedama ant sumuštinių, jais paskaninami mėsos, žuvies, varškės, kiaušinių patiekalai.

Sėklos sudygsta per 2–3 dienas, norint nuolat turėti pipirnių, jos sėjamos kas 7–14 dienų.

Pipirnių lapuose yra jodo, kalcio, geležies druskų, karoteno, B grupės vitaminų ir vitamino C.